Jaką whisky jest słodka? Co nadaje whisky słodycz? 5 propozycji słodkich whisky
Słodka whisky jest dość popularna na świecie. Wiele osób, przeważnie kobiet lub początkujących smakoszy whisky, wybiera słodką whisky do picia niemal codziennie. Aby jednak móc poszerzać swoją kolekcję o kolejne słodkie trunki, warto wiedzieć jaka whisky jest słodka, i co sprawia że whisky jest słodka.
W tym artykule opowiemy co nadaje whisky słodycz. Przedstawimy które elementy procesu produkcji sprawiają, że whisky jest słodka, a także przedstawimy 5 propozycji słodkich whisky, które warto spróbować. Są to jednocześnie propozycje whisky dla kobiet, które preferują słodkie nuty smakowe.
Jaka whisky jest słodka? Co nadaje whisky słodycz?
Aby wiedzieć jaka whisky jest słodka, należy przeanalizować kilka kwestii związanych z jej procesem produkcji. Oto one:
Skład zacieru
Selekcja konkretnych zbóż ma niebagatelne znaczenie. Szukając słodkich whisky warto rozglądać się za trunkami typu single malt, które powstają ze słodowanego jęczmienia. Słodowany jęczmień nadaje whisky delikatniejszy smak w odróżnieniu od niesłodowanego jęczmienia. Warto też zwrócić uwagę na bourbony, które powstają w dużej mierze z kukurydzy. Ich smak i zapach również należy do słodkich i delikatnych, choć może im towarzyszyć również lekko cierpkość.
Proces destylowania
Wybierając słodką whisky, lub whisky dla kobiet, warto zwrócić uwagę na wzmianki dotyczące procesu destylowania. Przykładowo, jeśli whisky jest torfowa (peated), to znaczy że w jej smaku i zapachu będzie wyczuwalny dym, a niekoniecznie słodycz. Fanom słodkich whisky szczególnie polecamy trunki, które były potrójnie destylowane (triple distilled) - są one delikatniejsze w smaku i przez to mogą być nieco słodsze od swoich podwójnie destylowanych odpowiedników.
Beczki
Beczki mają kolosalne znaczenie w produkcji słodkich whisky. Whisky dla kobiet uzyskuje swoją słodycz dzięki dojrzewaniu w odpowiednich beczkach. Jeśli chcemy znaleźć jakąś nową słodką whisky, rozglądajmy się za trunkami, które leżakowały w beczkach po bourbonie, czerwonych słodkich winach (np. porto, sherry), rumie czy koniaku.
Ewentualne dodatki
Co do zasady, jeśli dodajemy do whisky jakiś składnik lub aromat, który nadaje trunkowi słodycz, to z technicznego punktu widzenia nie jest to już whisky. Jeśli nie interesuje nas jednak kategoryzacja i po prostu chcemy napić się czegoś co jest słodkie i dobre, warto zastanowić się nad likierami na bazie whisky. Przykładowo, Jack Daniel’s ma w ofercie słodkie likiery o smaku cynamonu, miodu lub jabłek (odpowiednio Fire, Honey i Apple), a z kolei Ballantine’s oferuje likiery o tropikalnych smakach. Zachęcamy do zapoznania się z podlinkowanymi tutaj poradnikami na temat marek Jack Daniel’s i Ballantine’s w celu sprawdzenia szczegółów tychże alkoholi.
Jeśli jednak nie interesuje nas oglądanie z bliska butelek i badanie, która whisky może być słodka, zachęcamy do sprawdzenia oferty Cask Collective. Cask Collective oferuje comiesięczne subskrypcje whisky. Każdego miesiąca dostarczamy trzy fiolki z nietuzinkowymi trunkami, w tym również słodkich whisky. Całość jest wysyłana w eleganckim opakowaniu, z opisami walorów smakowych trunków. Naturalnie jest to również świetna propozycja whisky dla kobiet.
Jaka whisky jest słodka? Jaka whisky dla kobiet? 5 propozycji
Jeśli chcemy szybko dowiedzieć się jaka whisky jest słodka, możemy zawsze sprawdzić listę naszych rekomendacji poniżej. Dobierając poniższe propozycje staraliśmy się dobierać takie trunki, które są łatwo dostępne w polskich sklepach, i nie zrujnują naszego budżetu.
Jameson Triple Distilled Irish Whiskey
Typ: blend
Kraj pochodzenia: Irlandia
Gdzie kupić: Biedronka, Lidl, większe dyskonty, sklepy specjalistyczne
Cena: do 100zł
Nos: kwiaty, marmolada, toffi, słodkie czerwone wino
Smak: owoce, wanilia
Finisz: miodowy z dodatkiem przypraw
Słodki, niedrogi, i bardzo przystępny blend, czyli mieszanka różnych rodzajów whisky. Jak wskazuje nazwa, jest to trunek potrójnie destylowany, co nadaje mu bardzo delikatny charakter i podkreśla jego słodycz. Jamesona znajdziemy w niemal każdym sklepie, czasami również z dodatkami, np. szklankami z logo marki.
Tullamore DEW
Typ: blend
Kraj pochodzenia: Irlandia
Gdzie kupić: Biedronka, Lidl, większe dyskonty, sklepy specjalistyczne
Nos: owoce, nuty herbatników i karmelu
Smak: miód, ziarna zbóż, wanilia
Finisz: długi, z nutami karmelowymi.
Druga słodka propozycja rodem z Irlandii. Podobnie jak Jameson, Tullamore DEW jest potrójnie destylowany, dzięki czemu alkohol w trunku jest mniej wyczuwalny, a jego tekstura jest bardziej aksamitna. Osoby rzadko pijące whisky mogą dzięki temu łatwiej rozpoznać i docenić walory smakowe, w tym słodkie nuty, tej irlandzkiej whiskey. Tullamore DEW świetnie się sprawdza jako słodka whisky dla kobiet i doskonale pasuje do koktajli i Irish Coffee.
Maker’s Mark
Typ: bourbon
Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
Gdzie kupić: Lidl (sklep online), sklepy specjalistyczne
Cena: do 200zł
Nos: miód, nuty owocowe, orzechy laskowe, opalany dąb
Smak: wanilia, karmel, pszenica
Finisz: słodycz karmelu i pikanteria nadawana przez dębowe beczki
Maker’s Mark to popularna marka whisky, a konkretniej: bourbona. Jeśli chcemy spróbować jakiegoś słodkiego bourbona, ale jednocześnie szukamy czegoś innego niż Jack Daniel’s, warto sprawdzić właśnie Maker’s Mark. Każda jego butelka jest ręcznie zanurzana w czerwonym wosku, który jest potem widoczny na korku. Najczęściej w produkcji bourbonów wykorzystuje się kukurydzę i żyto, ale Maker’s Mark zamiast żyta stosuje czerwoną pszenicę ozimą, nadając trunkowi niecodzienny smak, który na pewno warto przetestować.
Bunnahabhain Stiureadair
Typ: whisky single malt
Kraj pochodzenia: Szkocja
Gdzie kupić: Lidl (sklep online), sklepy specjalistyczne
Cena: do 200zł
Nos: karmel, miód, rodzynki
Smak: miód, orzechy, cynamon, goździki, odrobina soli morskiej
Finisz: wyczuwalna słodycz sherry, czekolada, lekko pikantny
Ten Bunnahabhain dojrzewa przez 9 lat, i jest trzymany m.in. w beczkach po sherry, dzięki czemu uzyskuje swoją słodycz. Destylarnia Bunnahabhain ulokowana jest na wyspie Islay, gdzie ze względu na lokalne warunki pogodowe i morską bryzę whisky uzyskuje również lekko słony posmak.
Glenlivet 12
Typ: whisky single malt
Kraj pochodzenia: Szkocja
Gdzie kupić: Biedronka, Lidl (sklep online), sklepy specjalistyczne
Cena: do 200zł
Nos: morele, ananas, owoce cytrusowe
Smak: kremowa konsystencja, wanilia, świeże owoce
Finisz: przyprawy, dąb, zboża, czerwone jabłka
12-letni szkocki single malt z regionu Speyside, który charakteryzuje się przystępnym profilem smakowym. Jest on lekko słodki i wyróżnia się kremową konsystencją.
Słodka whisky, whisky dla kobiet - subskrypcja
Jeśli powyższe pozycje już mamy przebadane, warto sprawdzić ofertę Cask Collective. Cask Collective oferuje comiesięczne subskrypcje whisky. Każdego miesiąca dostarczamy trzy fiolki nietuzinkowych trunków, w tym również słodkich whisky i whisky dla kobiet. Całość wysyłamy w eleganckim opakowaniu, z opisami walorów smakowych trunków.